11
noviembre
Siete razones para (desear) quedarse a vivir en La Casa Tomada
Hace unas cuantas semanas supe que La Casa Tomada abriría sus puertas en Madrid. Su propuesta me sonó atractiva y suculenta y casi pude saborear en mi imaginación uno de los bocadillos que describía José Antonio Del Pozo, su artífice y cocinero apasionado que -con buenas dosis de generosidad y honestidad- nos ofrece sus platos y sabores, en una especie de viaje culinario por varios países y culturas.
A los pocos días fui a conocerlo y el espacio me pareció casi mágico con una mezcla perfecta entre simplicidad